„On Tisch“ am 21.2.2017

Aber Hallo!
So stellt man sich einen gelungenen Abend vor.
Frau Dr. Antje Hirth aus Bayreuth, seit Jahren in unserer Hundeschule aktiv mit ihrem Hund Frodo, servierte uns ein exzellentes Drei-Gänge-Menü.
Auf die delikate Vorspeise, ein Forellentatar mit Kürbispesto und Salat folgten als Hauptgang Kalbsbäckchen mit Kürbisknöpfle. Das Fleisch ist auf der Zunge zergangen!
Den Abschluss bildeten Zwetschgenknödel mit Zwetschgenröster.
Der angebotene Nachschlag wurde freudig angenommen. Bei so einem Essen bleibt die gute Stimmung natürlich nicht aus!
Es bleibt nur eine Frage offen: „Frau Dr., gibt es dieses Menü auch auf Rezept?“

Hier gibt es wieder eine kleine Bildergalerie.