„On Tisch“ am 13.12.2016

Heinz Martini, der Bürgermeister von Tröstau, gab uns die Ehre mit seiner Ehefrau Irmgard uns ein Menü zu kredenzen. Zwanzig Gäste konnten sich von ihren Kochkünsten überzeugen. Immer souverän den Überblick behaltend zauberte uns das Ehepaar Martini ein chinesisches drei-Gänge-Menü. Auf eine scharf-sauere Suppe nach Szetschuan folgte Kung-Pao-Huhn, eine marinierte Hühnerbrust mit frischem Gemüse, Pilzen und gerösteten Cashewkernen mit Jasmin Duftreis. Den Abschluss bildete eine exquisite Quarkcreme mit Litschis und Haselnusskrokant.
Die meisten der Gäste konnten es sich nicht verkneifen, sich einen Nachschlag zu holen.
Das nennt man einen gelungenen Abend.
Alle Gäste konnten zufrieden und satt die Heimreise antreten.

Am 24.1.2017 sind wir das nächste Mal „on Tisch“. Anmeldungen sind noch möglich.

Hier gibt es wieder eine kleine Bildergalerie.